Notre auberge étant situé au sein d’un parc naturel, nous sommes très sensibles aux questions environnementales, nous vous demanderons de trier vos déchets; même en vacances nous devons garder nos habitudes, il n’y a pas de containers de tri sélectif sur place au col de carri, il faudra vous rendre au village de La Chapelle en Vercors ou emmener vos déchets d’emballages, de verre et de cartons
Nous vous sensibilisons sur la gestion des ressources,ce qui n’est hélas pas toujours respecté par notre clientèle c’est pour cela que nous avons mis a dispositions un livret écologique avec des recettes,des infos,des dossiers et disposé des nudges pour cette sensibilisation :
- En économisant l’eau, de fermer le robinet lorsque vous vous savonnez ou brossez les dents, nous changeons au fur et à mesure des travaux les robinets et chasses d’eau.
- Ne rien jeter d’autre que du papier toilette dans les WC car nous sommes sur une fosse septique.
- Éteindre les lumières lorsque vous sortez d’une pièce, nous changeons au fur et à mesure toutes les ampoules par des LED et détecteurs de présence.
- Se couvrir en fonction des températures, le chauffage central au gaz est réglé sur 20 degrés, nous avons changé le programmateur /thermostat.Nous avons des plaids a disposition au salon.Beaucoup de couvertures et couettes dans les chambres.
- Fermer portes et fenêtres lorsqu’il fait froid.
- En apportant votre linge pour éviter la surconsommation de lavage
- Nous vous remercions de vider votre poubelle de la cuisine, le container à ordures se situe juste devant le gite au bord de la route.Nous avons installé des composteurs pour vos déchets compostables, ils sont à votre disposition devant le gite.
.Nous avons bien conscience de la problématique environnementale et pratique du à notre situation géographique en montagne,mais ici comme ailleurs chaque petits de vos gestes compte.
Enfin, nous proposons à l’auberge et le soir a nos hôtes des produits achetés à nos producteurs locaux du Vercors ou au pire de la région et bien sur de saison…
Boissons, Alcool, Charcuterie, Viande, Œufs, Fromages, Légumes, Fruits, Miel, Pains, …
Nous nous efforçons de servir les boissons au verre et proposons de moins en moins de boissons industrielles .
Nous ne proposons qu’occasionnellement la vente à emporter et nos pique-niques sont emballés dans des contenants recyclables.
Nous sommes attentifs au gaspillage, nous préparons des produits frais, de saison et en quantité raisonnable, pour cette raison les repas sont sur réservations et nous investissons pour des appareils pour la transitions énergétiques, ils sont financés en parties par l’ADEME qui nous accompagne dans cette démarche; achats d’appareils de cuisine,,de froid,de conservation ,de mise sous vide et de préparation aux nouvelles normes CE, moins énergivores, contenants pour vrac,légumier,linge lavable certifié OEKO–TEX®…
Nous nous formons pour un tourisme durable.
Nous fabriquons nos produits nettoyants, éponges, disques à démaquiller, quelques exemplaires et recettes sont disponibles au gite, le reste est certifié bio ou ecocert.
L’activité chiens de traineaux est au plus sensible de l’environnement, nous évitons au maximum les déplacements sur d’autres sites de départs de pistes, nous nettoyons leurs déjections si il y a, nous avons des composteurs aux normes et sensibilisons les propriétaires d’animaux à faire de même, les parcs a chiens ne sont pas bétonnés et intégrés a la nature, nous évitons les entrainements avec les engins à moteurs.
Les savons naturels fabriqués par Virginie de l’atelier de la source à Saint Martin en Vercors sont en vente à l’auberge et au gite dans le kit serviettes de toilettes en option.
toujours dans notre démarche retrouvez nos locations sur greengo https://www.greengo.voyage/hote/auberge-de-carri?checkIn=2023-10-01&numberOfAdults=2&numberOfChildren=0&numberOfBabies=0&numberOfPets=0
et pour aller plus loin…infos sur l’eau
NUDGES affichés au gite
